Safran Box
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Wo einst Opiumpflanzen wuchsen, baut heute ein selbstverwaltetes und unabhängiges Frauenkollektiv diesen edlen Safran nach alten Traditionen und in reiner Handarbeit an. Conflictfood-Safran kommt aus der Provinz Herat im Westen von Afghanistan. Die gesamte Region wird auch als „Wiege des Safrans“ bezeichnet und zählt zu den besten Anbaugebieten weltweit. Prämiert wurde die Anbauregion vom International Quality & Taste Institute in Brüssel.
Safran:
- Premium-Qualität (Kategorie 1 ISO 3632)
- Aroma von Tabak, süßer Vanille und salziger Erde
- Goldgelbe Färbekraft
- Ideal geeignet für Reisgerichte, Desserts oder Gebäck
Lieferumfang:
- Tiefroter, leuchtender Safran (1g)
- Wiederverschließbares Glasröhrchen
- Rezept- und Infokarten
- Journal „Voices of Afghanistan“
- In hochwertiger, handgefertigter Box
Die wiederverwendbare Schachtel wird nach alter Buchbindertradition von Hand von den „Schachtelmachern“ gefertigt, eine Berliner Werkstatt für Menschen mit Behinderung. Diese hochwertige Schachtel wird gemeinsam mit dem Safran, dem ansprechenden Journal und den farbenfrohen Karten zum idealen Geschenk für deine Liebsten.
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